onsdag 16 december 2015

Inte många timmar ljust nu

Sol upp 8:42 - sol ner 15:04 och luftfuktigheten är 100%. Känns som dagarna är superkorta och så mörka. 
Har varit sista gången till tandläkaren för i år, bara lite mer pengar som ska betalas innan nyår. 
Gick lite i stan också på förmiddagen och är inte så sugen på julen i år. Utan snö blir det inte så stämningsfullt heller tyvärr.
Den där gemenskapen som fanns förr saknar jag. Då folk träffades vid storhelger och umgicks. Då folk åkte hem till jul, hem till vinter och snö. Inte som nu flänger runt i världen för att hinna med mesta möjliga upplevelser. 
Tänk julhälsningarna på radion och julsångerna tidigt på morgonen. Kvar i sängen var det något speciellt att vakna till, att lyssna på, att bli glad av.
Jag rör ihop malda hasselnötter, socker, ägg och smör. Kakorna blir som nötmarängen i schwarzwald tårta, mjukseg och krispig. Passa utmärkt med clementiner och vispad grädde. En ny julklassiker kanske?

söndag 13 december 2015

Lucia 2015

Det har varit Lucia och det är alltid skönt när den infaller en söndag. Onormalt trötta var vi men steg ändå upp och tittande på tv. Två kanaler att välja mellan för luciafirande, vi valde det senare luciatåget. Båda programen gick i repris på kvällen och de var ungefär lika bra. 
Vi har haft en lugn dag på matfronten med ärtsoppa och potatis våfflor.

I kväll var det jättegott med hemkokt risgrynsgröt. Gör den sedan många år i ugnen för då sväller den maximalt och bränner aldrig vid. 
Riset kokar först i 10 min med vatten o lite salt i en 3 l kastrull. I med mjölken och värm upp. Med en klick smör, kanelstång och röd mjölk eller gammaldags mjölk blir den bäst. Ca 1 timme i ugnen på 100 gr 
När jag var barn packades grötkastrullen ner i sängen och fick svälla där i flera timmar. Så gjorde man ofta på landet då ingen hade tid att passa kastrullen. Bra tips miljömässigt också tycker jag.
Andra omgången saffransbullar med mandelmassa gjorde jag i lördags och farmor Amandas julkakor. Den här veckan blir det pepparkakor någon dag men måste sätta degen först.  
"När tredje ljuset brinner
vi juleklappar syr
och alla bakar kakor
och har ett väldigt styr"

onsdag 9 december 2015

Tid att knäcka hasselnötter

Många plusgrader, lite solsken men väldigt gråruggigt. 
Vår dotter kom hem igår eftermiddag från sjukan. Falsk alarm, hjärta, lungor, galla och blodtryck helt ok. Hon fick rådet att åka ambulans av 1117. För unga personer med ev hjärtproblem kan det vara allvarligt när det gör så ont. 
K jobbar på och knaprar 3 st Voltaren kapslar om dagen, det verkar funka. 
Jag börjar sakta men säkert komma överens med mina nya tänder. Det tar tydligen sin lilla tid. Liknar morfar när jag skrattar och det är väl positivt, haha
Har börjat knäcka hasselnötterna jag plockade i höstas till nötkakorna. Oj vad hårda de är i år, ingen kraft i handlederna alls. De är jättegoda!
Lackade av Emy som alltid!
Måste be om hjälp i morgon annars får jag skavsår och förstörda julnaglar.

tisdag 8 december 2015

Bröstsmärtor, tänder och Voltaren

2:a advent har passerat med stormar,  +12 grader och översvämningar. Börjar bli rätt vanligt på vintern innan jul numera.
Dotter

Hustru

Make
Just nu är det lite mycket, 
med bröstsmärtor och ev gallbesvär, ömmande tänder, onda knän och askar med voltaren. 
Dotter, hustru och make i nämnd ordning, återkommer när det är mera stabilt. 
Och termometern gick under nollan igen, frosthalka!

torsdag 3 december 2015

Glädjande besked och ugnsbakad gröt

3:e december, +10 grader och dagens namn är Lydia. 
Haha, den enda Lydia jag någonsin mött var en gammal tant på långvården. Hon var mager som en sticka, ilsken och sur, med en hård liten knut i nacken. 
Henne glömmer jag aldrig men farbrorn som hade bott i USA halva livet, hade de vitaste löständer jag sett, honom minns jag inte namnet på. Kanske hette han...ähh.....Knut?
Med posten i dag kom följande brev
Det var ju skönt för riktigt säker är man ju aldrig. Genetisk bröstcancer finns vad jag vet inte i släkten iallafall.  
Igår kväll åt jag något jag tyckte var riktigt gott, ugnsbakad gröt.
För mej som inte gillar havregrynsgröt är den toppen, K tyckte den mer liknade en kaka med mjölk. Testa du också, omarbetat recept från tidningen Vego.
Bakad havregrynsgröt med banan och blåbär
2 st bananer 
2 dl blåbär - frysta eller färska 
5 dl havregryn 
1 tsk bakpulver   
3 krm kanel   
3 krm kardemumma   
3 krm vaniljsocker 
1 krm salt 
3½ dl mjölk 
toppa med      
½ dl hackade nötter eller mandel   
2 msk sirap
Skiva bananerna och blanda med blåbär och alla övrig ingredienser. Lägg i en smord ugnsfast form. Strö på toppingen och ringla över sirap. 
Baka i ugnen i 20 - 30 min på 200 grader till den har fin färg. 
Serveras med mjölk. Nyttigt och gott.

onsdag 2 december 2015

Försäkringskassepapper

Vilket långt ord, tror det går att skriva som två ord. Det är vad K och jag fyllt i idag, den 2:e december, försäkringskassepapper,
Inte bara det, K har provcyklat också för att känna hur hans knä känns. Börjar i morgon efter sjukskriven men åker ju moppe och behöver inte anstränga sina knän. Det kändes stelt och ovant, tyckte han.
Det där med papper är bland det värsta K vet. Fast det går bra att fylla i dem via datorn tycker han inte om konstiga frågor. 
Han tycker hans bägge läkarintyg säger allt om varför han varit hemma och sjukskriven. Sedan visade sig att hans inkomst låg kvar på 2010 års nivå. Det behövdes ändras också. Har för mej att senaste gången han gick sjukskriven var i april 2011 efter klaffoperationen.  
Han använder datorer varje dag på jobbet men är väldigt sällan sjukskriven. Ska bli spännande att se hur lång tid det tar för sjukpenningen att trilla in på kontot. 14, 21 eller 30 dagar? 
Mulen dag utan nederbörd, blir säkert runt nollan i natt också.
I klädkammaren tror fikonträdet det är VÅR. Det fick ny jord i september då jorden var som cement. Fast ingen värme är på slår blad ut och nya fikon bildas, heltokigt!

måndag 30 november 2015

Nu säger jag hejdå november

Anders har slaskat så kanske, kanske blir det en kall jul.   
Stormigt i södra Sverige igår kväll och i natt. Stormen Gorm ställde till en hel del förödelse och massor av strömavbrott. Hos oss blåste det bara snöblandat regn ett tag mot köksfönstret i norr. 
Blev tvungen att släcka stjärnan i sovrumsfönstret när jag skulle sova. Har vant mej så vid gatljuset genom öppna persienner. Bildar vackra mönster över sängen om natten, ett behagligt ljus.
- Mossa, mossa på er alla människobarn" 
Det var Nicke Lilltrolls hälsnings fras när jag var ett litet barn. Såg att avsnitten spelades in mellan 1957 och 1965 och det stämmer fint. Skådespelaren Ragnar Falck skrev manus och gjorde alla röster. 
Jag trodde på fullaste allvar att Nicke fanns och pappa kunde så många berättelser om troll. Tomtar också såklart men troll hörde hemma i skogen där vi bodde. 
På julafton sändes ofta 3 st avsnitt från trollberget så barnen hade något att se fram till. Julaftonen var ju så lång innan tomten kom.
Härom dagen fick jag se den här räven i trä och det var som att känna igen en kär gammal vän. 
Den fanns hos oss när vi var barn och jag älskade den. Om den var mammas eller vår vet jag inte. Vet hur den kändes i handen i minnet, älskade den röda färgen. Troligen lekte vi sönder den och idag vet jag att den är värdefull. 
Formgivare Gunnar Ander. Han har gjort många fler trädjur, saker i metall och glas. Kanske kan jag köpa en fin räv igen någon gång.

söndag 29 november 2015

Fint till advent

Nu lyser stjärnor och el-ljusstakar i alla fönster. Saffransbröd har jag bakat men pepparkakorna är köpta till den här söndagen. 
Så här långt hann jag skriva sent i natt och plötsligt hade jag inget internet längre. Ovanligt hos oss här i stan. Jag knäppte av datorn och gick för att sova. 
Sedan slog det mej att jag nog borde starta om det trådlösa modemet. Det är alltid på, då uppdateringar kommer med jämna mellanrum. 
Efter omstart var allt som det brukar igen. Men då var jag för trött för att skriva något.
I fredags kostade saffrans semlorna 10 kr/st, svårt att motstå. Jättegoda fast totalfel att äta strax innan 1:a advent.
I morgon återkommer jag då det är sista november.
Första vinter månaden stundar och nu har jag lyssnat på Nicke Lilltroll på YouTube. En favorit till jul när jag var barn. 
Ska berätta mer senare och "må så grankott allihop"

tisdag 24 november 2015

Grå november tisdag

Det är skönt, snart är den här månaden slut också. Den har gått ganska fort faktiskt. Kylan har gett vika för mildare väder. Jag tycker om när det är några grader kallt och "friskt" att andas. 
Elljusstakar, ljusslingor och granar börjar dyka upp i många fönster, på balkonger och uteplatser. Alltid lite tidigare här i stan, det har jag lärt mej nu.
K har varit och tömt sitt knä på vätska, fått cortisonspruta och är fortfarande sjukskriven. Nu till den 3 december och han börjar nästan känna sig arbetsskygg. 
Igår var han över en sväng till yngsta dottern med en bra vinterjacka från Röda Korset. Hon behövde den verkligen nu när det är vinter. Inläggssulor i kängorna och strumpor tog han också med. 
Jobbigt när pengarna inte räcker till allt hon behöver. Efter hyra och räkningar kommer ju maten i första hand. Vinter och mörker gör inte dagarna så roliga heller. Bra att hon håller humöret uppe iallafall.

tisdag 17 november 2015

Mammografi

Här är det bara höst ännu.....
Idag har jag varit på mammografi undersökning på vårt stora sjukhus. 
Saken är den att jag slarvat med undersökningar genom åren. Jag började när jag var lite över 40 år och på den tiden kostade det pengar. 50 kr tror jag och det betalades till en automat. 
Att jag slarvat att gå beror på att vi bodde på landet och tiderna oftast låg väldigt fel. Då bokade jag av men bokade sällan en ny tid. 
Idag bokar man lätt om tiden på datorn och så kostar det ingenting. Nu när jag bor i stan och är äldre, tycker jag det är viktigt. 
På 20 år kanske jag varit på 5 - 6 undersökningar ungefär. Ändå vet jag att bröstcancer är den vanligaste cancerformen bland kvinnor. 
Då är det dåligt att inte kolla sig. För jag tycker undersökningen är hur enkel som helst och tar kort tid. 
Visst, 4 st barn har jag ammat men jag var också rökare i över 30 år. Bra och dåliga saker för brösten.
Vår biodlare-förening i vinterskrud
Den 17 november 1995 hade vi den stora snöstormen som lamslog Sverige. Det är 20 år sedan och nästan ofattbart. 
De flesta kommer nog ihåg vad de gjorde då. Min yngsta dotter minns lite också fast hon bara var 5 år. 
Hur hon sjönk ner i snödrivorna och inte hann in till toan när hon var kissnödig. Det var ju så roligt i all snön på landet och så roligt att vara insnöade.

torsdag 12 november 2015

Repris - ett svullet knä

När jag kliver ut genom porten luktar det rök från brinnande ved. Blir förflytta till landet i tanken på några sekunder. 
Mycket vanligt lukt så här års där, speciellt om det regnat nyligen. Luktar hemma fast jag är i stan. Det finns många pannor och kakelugnar här också. Även om det är ganska varmt är det skönt att elda. 
Hemma vilar K sitt svullna knä. Han blev tvungen att åka hem i tisdags, det funkade inte att klättra upp och ner på tryckpressen. 
Igår var han på vårdcentralen och blev sjukskriven t o m den 20 nov. Går svullnaden inte ner nästa vecka blir det cortison spruta eller tappning. 
Tur i oturen är iallafall att hans gamla distriktsläkare börjat på vår vårdcentral här. Hans gamla "husdoktor" som vet och kan allt om hans tidigare besvär. Absolut en 5 poängare!
Nu har de börjat med julbelysning på flera gator i stan och i parkerna samlas de sista löven in.
Inte bara barn tycker det är roligt att hoppa i högarna! 
Väldigt skönt ute men så fort det regnat lite blir det november kallt, brrr
Jag ska ta den dagliga promenaden innan det är bäcksvart ute. Ska också skyltfönster shoppa en stund, det är roligt o inspirerande.

tisdag 10 november 2015

Grattis lilla pappa!

Ugnspannkaka med äpple
Igår var det ju farsdag och då brummade det i mobilen hos K. 
Även om han är far till bara ett barn så finns ju 3 st bonus barn. De kallar honom vid hans förnamn och det tycker han är det bästa. En biologisk far har ju barnen och han kallas pappa. 
K har alltid funnits där för att hjälpa till i stort och smått och idag ser de honom som farsa nr 2. Min son brukar säga att han är glad över att han har två pappor. Så smset från honom ljöd 
 - Grattis lilla pappa! 
Vi som inte äter så mycket rött kött längre, mera kyckling, fisk och vegetariskt, hade köttgryta med brysselkål i går.
Riktigt gott en höstsöndag i november. Tänk, det är nästan lika milt som förra året vid den här tiden. Så mörkt ute både morgon och kväll. Förstår människor som jämt känner sig trötta och bara vill sova.
I mellandotterns lägenhet står citronträdet kvar fortfarande och sprider väldoft med sin blommnig. Har inte hjärta att flytta in det i klädkammaren riktigt ännu.

lördag 7 november 2015

Förlåt, nu känns det betydligt bättre!

Nu blev det så att jag inte skrev något på över 2 veckor. Det har sin förklaring och det beror på att jag går till tandläkaren. Varje vecka har jag en tid och nu har jag varit där 3 ggr. 
Nej då, har inte drabbats av plötslig tandlossning utan behöver bara ändra om i min mun. Jag tycker inte om att gå till tandläkaren men står ut bättre när jag gör det oftare. 
Just nu fattas 3 st tänder mitt fram i neder käken och det trivs jag inte alls med. Drömmer dag som natt om knäckebröd och goda skorpor. 
Det är meningen jag ska ha en bro som med tiden ska gå att göra om. Även min övre tandrad byts ut samtidigt mot en med nya tänder. 
Har ju löständer där sedan en olycka 2005. De har alltid fungerat perfekt men är mycket slitna idag. 
För en människa som jag som är van att prata och skratta ganska mycket är det jobbigt. K tycker det är nästan ingen skillnad alls, fy vad han ljuger! 
Sallad och råa grönsaker funkar inte och smörgås måste skäras i bitar. Nä, bör väl inte klaga för det finns säkert de som har det värre. 
Tänker på min pappa som hade sina egna tänderna kvar vid 96 års ålder. Inte alla och det var lite glest fram men han tuggade råkost och fibrerrik mat även då. 
Tror inte jag brås på hans sida i det fallet, haha! Är glad att alla mina barn har fina och starka tänder istället. 
Jag får nog inget Hollywood-smile ändå för då måste man ha massor av pluringar i pluskan.



Vi har planterat om de amerikanska blåbärsbuskarna på balkongen sista veckan i okt. Det var tur då rotklumpen på den ena var väldigt dålig. Den fick en mindre kruka och kommer säkert igen till våren.

Innan lövblåsardagarna kom
Fikon och citrus är inburna som vanligt för vintervila. Milt och skönt ute, blev så glad då jag såg blommande olvon igår. Så vackert i mörka november. 

onsdag 21 oktober 2015

Kyrogårdsvandring

Eftersom jag har stora skäl att inte åka iväg Allhelgona helgen. För att lägga blommor och tända gravljus så åkte jag igår för att se till de gravar jag sköter. 
Vädret hemma i stan var trist, duggregn men det fick duga ändå. Ju längre jag kom med tåget åt Norrköping, ju bättre väder. När jag ankom till Kolmården var solen på väg och jag fick en skön promenad.
På mina föräldrars grav fanns både mossa, ogräs och utblommade växter att klippa av. Rensade, krattade och planterade en ny ros. Den har jag haft på balkongen hela sommaren så den mår bra att vara ute. 
Lite besviken blev jag då vattenkannor och kranar redan var bortplockade inför vintern. Fick tag i lite vatten från några tomma grav vaser. Hoppas rosen hinner slå rot.
Bråviken låg som en spegel med mörka moln i kanten. 
Väl tillbaka i Norrköping och farfar Eriks grav blev jag litet förvånad. Där var snyggt och fint, lite ogräs i kanten bara.
Något var dock väldigt konstigt där. Den 15 juli började madonnaliljorna blomma vid graven, 8 st stänglar med massor av klockor.
Det borde ha funnits delar av stjälkarna kvar men inte en bit. 
Då undrar jag stilla, stjäl människor blommor som växer på kyrkogården? 
För de syntes väldigt bra över häckarna och är ju riktiga fina gravblommor, speciellt i en grav vas!

måndag 19 oktober 2015

Redan vecka 43

Ibland blir jag så där förvånad och tänker, men jag jobbar ju inte längre! 
Mina dagar och veckor går så fort ändå och tråkigt har jag aldrig. Blir lite irriterad på mej själv att jag glömmer att blogga. Det är nog så att jag ibland tycker, där finns är väl inget att skriva om.
Nu har vi haft 3 st mornar med frost förra veckan och nu gulnar löven på träden i stan också. I lördags morse och långt fram på eftermiddagen låg dimman kvar. Idag tog det också lång tid att ljusna och nu luktar det höst. Ingen nederbörd på länge och det är bara bra.
Vi började höststäda på balkongen i helgen men väntar med det sista någon vecka till. Äppellådorna står stadigt i sitt hörn med täcken att lägga på. Tunt skydd är där redan för småfåglarna letar mat och de vet att vi har äpplen.
I förra veckan satt jag en stund på en bänk i solen i vår park. Då blir jag bara ilsken för vår stadsträdgårds-mästare skulle jag villa tala med. 
Ja det är en kvinna faktiskt och jag är inte nöjd med hur det ser ut i parkens rabatter. Det är nog fint och bra med en djungel av perenner men de skymmer sikten så till den milda grad. 
Många människor springer nästan genom parken dagligen och kanske inte tänker så mycket på det. Skugga blir fort också!
Att se vem eller vilka som går 20 meter bort är omöjligt. På hösten, på sommaren och delvis på våren. På vintern vissnar de flesta perenner och det är mera luftigt. 
Det här jag skriver om är bara ett stycke från huvudingången och i mina ögon tokigt. Resten av parken tycker jag väldigt mycket om. 
Jaja, smaken är som baken delad som tur är!

tisdag 13 oktober 2015

Rödbetsmarmelad

Klart mörkaste morgonen den här hösten så här långt. Trodde det aldrig skulle bli ljust. För nu är det höst, inget snack om saken.
Igår gjorde jag rödbetsmarmelad på mina stora döttrars begäran. Min äldsta dotter köpte t o m några burkar på Lagerhouse för att serveringen gör mycket för ögat. 
Gjorde samma sorts marmelad när vi flyttade till stan 2013 och den är absolut toppen. Lite bökig i början men sedan sköter den sig självt på spisen. Här kommer receptet: 
750 gr ekologiska rödbetor - duger bara hos mej, fint rivna
1 rödlök - tunt skivad 
1 dl vitvinsvinäger   
3 dl strösocker   
½ tsk salt   
1 msk skalad o riven ingefära 
1 lime, pressad, bara saften   
1 lagerblad 
Blanda ALLA ingredienser i en rostfri 3 l kastrull. 
Koka upp och koka på svag värme i ca 1 timme 
Häll marmeladen i rena glasburkar och förslut med lock 
Passar utmärkt på ostbrickan med chèvre och valnötter 
Eller som tillbehör till nötkött - Njut!

onsdag 7 oktober 2015

Skiva gul lök med mandolin

Idag på förmiddagen var jag med om en liten olycka. 
Jag tappade ca 400 gr frusen falukorv på höger foten. Ja, jag var barfota i köket och den träffade mitt på stortånageln. Jag svor rätt rejält det är jag säker på och hoppade runt på ett ben. Sedan blev jag sittande på en stol i säkert 10 min och masserade tån. 
Sugen på falukorv i ugn var jag inte därefter. K tycker väldigt mycket om falukorv, på längden, tvären och bredden. Försöker iallafall bara servera falukorv varann vecka och gör gärna olika recept. 
Verkligen kylig morgon, tror minusgraderna kommer till i helgen. Tomaterna plockade jag iallafall in, de mognar inte mer ute.
Det blev falukorv i ugn med tomater, pizzatopping och lök. Den gula löken skivar jag ofta på mandolinen efter som det är så smidigt. 
Nu i kväll  gör det ont i tån igen men det syns inget utanpå. Fick väl som ett blåmärke under nageln. En fryst korv är lika tung som en sten, haha. Se upp, nu börjar falukorven anfalla, retades K.
K köpte hem ett flak stora ägg så just nu steker jag ägg till våra mackor. Funderar på soppa och ugnspannkaka imorgon. Med skivade äpplen, socker och kanel, mums! 
Du kan läsa vad som hände den 8 oktober 2012 om du klickar HÄR

torsdag 1 oktober 2015

Att gå och filosofera

En blek sol tittar fram bakom molnen när jag ta min vanliga tur till Coop. Idag har jag ingen brådska, ska bara ha röd o grön mjölk, ett vitkålshuvud och havregryn. 
Det är ljummet i luften och en kö av bilar. Många har slutat jobbet nu och det är en större genomfartsled där jag går. Många fina trädgårdar med privata hus och hyreshus.  
 
Jag tycker inte om ordet stress, tycker det är det jobbigaste som finns. Behöver inte stressa, här går jag i min egen takt, tittar, andas och känner. 
Filosofera säger jag ibland, då låter jag tankarna sväva fritt. Jag ser torra löv som börjar lägga sig intill stenmurar. Jag ser balkongen, där den äldre farbrorn har en elgrill under en presenning på 3:e våningen. Så smart att grilla högst upp, han stör ju ingen. Bara den goda lukten kittlar våra näsborrar. 
Cykelbanorna är fulla av diverse fordon. Cyklar med lådor fram eller bak, småspringande stressade föräldrar med barnvagn, skateboards, cyklister med hjälm och massor av packning. Hem för att laga mat, hem för att äta, hem för att vara en familj. 
1:a Oktober ligger bra i munnen. Lite som på våren liksom fast tvärt om.  
När jag är hemma igen kommer min grabb med gamla mattor från farmor. Handvävda trasmattor mot nykokt äppelmos, a deal is a deal!
Nu står det en nygräddad chokladsockerkaka på bordet. Livet är skönt och snart är det fredag!