Näsdropp

Jaha, då var vinterns första förkylning här. Typiskt, hade ju klarat mej så länge. Huvudet fullt med bomull, väldigt lite hjärna känns det som. Jag nyser o nyser o nyser. Näsan rinner det ur, i maten, på mobilen, på tangentbordet, i boken bl. annat. Varm och kall hela tiden, hela dagen.

- Var fasen hittade du den där bacillen, muttrade K innan han åkte till jobbet.  Vänta du, tänkte jag, är den smittsam som tusan sitter du snart i samma båt 👿! Nu blir det ingefära, citron och honung ofta, toppen 💖

Eftersom det är vegetariska dagen på onsdag tänkte jag tipsa om ett recept vi tycker är gott, linsbiffar. Med både kött och linser, bra för kassan också, enkelt.

Linsbiffar 

100 gr nötfärs

1 dl kokta röda linser

1 st lök, riven

2 msk majsenamjöl

 1 tsk salt

1 krm vitpeppar

Koka linserna, häll av vattnet, låt svalna. Blanda nötfärs, linser, riven lök, majsena, salt o peppar i en skål. Gör 10 st biffar och förstek dem i  en stekpanna. Lägg dem i en form och låt dem bli färdiga i ugnen, 225 grader i ca 10 min. Räcker till 2 personer. Perfekt med potatis, sås/dipp och wokgrönsaker.  

Nu ska jag titta på fråga doktorn för min idol Dagny Carlsson 104 år, 105 år i maj är där i kväll. Vilken underbar kvinna och bloggerska hon är 😊!

Nu är det hopp om livet igen!

Detox te

Live light, travel light, spread the light, be the light

Lev lätt, res lätt, sprid ljuset, var ljuset

Fritt översatt till svenska på min tepåse från YogiTea. 

Jag dricker det i min "balja" från Le Creuset, i karibiskt blått. Så fiiiin, för uthämtade poäng från YouGov, undersökningar på nätet. Har säkert varit med i över 10 år, den roligaste på nätet och alltid med aktuella frågor. 

Muggen på 400 ml och skålen blir säkert favoporslin vid frukosten. Till filen, med müsli i skålen eller till soppan, med färskt kryddgrönt o kesella i skålen. 

Åter söndagkväll, helgen försvann snabbt som en avlöning, haha😄!

Det är så mörkt i stan nu så lite snö skulle göra kvällarna mycket ljusare. Ingen nerderbörd i sikte de närmaste dagarna tyvärr och inte mycket kyla 👵   

En dag vi inte får glömma

Min mamma kom från sydtyskland och Ks mamma kom från östtyskland. 

Min mamma kom till Sverige 1947 för det var dåligt med arbete i det trasiga Tyskland efter kriget. 

Ks mamma och mormor flydde mitt under brinnande kriget till Sverige 1942. De kom från cirkusfolk och hade vänner här i landet.

Självklart har vi hört många historier och berättelser genom livet om krig och allt elände det förde med sig. Men också om kärlek, till sitt land, sin släkt och sin barndom.

Idag är Förintelsens minnesdag och vi får aldrig glömma vad som hände i världen, Vi måste fortsätta berätta, för snart är alla borta som var med om det "på riktigt"

Kl 18 i kväll sändes en så fint program från 2015 som hette "Ninas barn" Om en kvinna som tog hand om judiska barn från Wien och Prag i Norge under kriget.

Kl 21:45 ska vi se "Schindlers list" igen. Jag har sett filmen flera ggr, läst boken och varit i Krakow i Polen. 

Stadsodling och självplock

Fint duggregn i luften när jag gick mot parken strax innan lunch. Blev lite fuktig i håret och på kappan men det gjorde ingenting. Måste titta till stadsodlingen även fast det är vinter. Nytt anslag hade kommit upp om nya trevliga kvällar framöver för alla som har lust och tid.

Jorden var frusen och mycket löv i strängar på marken. Vintersallaten stod fortfarande grön i en av mina pallkragar, lite är uppätet av djur, lite står kvar.

Det kliar i odlingsfingrarna, beror säkert mest på att det inte finns någon snö som skyddar och döljer marken, Det var ganska grått och trist där.

Jag vandrade vidare mot stora växthusen. Där hade de just tagit fram de frösådda småplantorna till försäljning. Många sorter av kända krukväxter och lite mer exotiska plantor. Jag köpte mej en liten banan planta, ca 10 cm hög.

Det bästa där är självplockningen av tulpaner nu i januari. Bara att gå in och ta en kniv och snitta så många du vill ha från uppdrivna lökar. Lite blåbärsris och buketten blev underbar 💕

Snabb Microkladdkaka

Hej och gokväll 👷

Sedan början av det här året gör jag en nyttig kladdkaka i micron som jag tycker är så lätt och så god. 

Du behöver bara en banan, ett ägg, lite kakao, kokos och en nypa salt. Stoppar godissuget och mättar på samma gång, bra eller hur?

Jag som ibland vill ha det lite sötare, strör steviapulver över också. Har det alltid hemma till egen vispad majonnäs. 

Här är receptet: 1 stor banan, 1 stort ägg, 2 msk kakao och lite salt. 

Mixa ihop alltihop med t.ex en stavmixer och häll upp smeten i skålar som tål microvågsugn. Gärna på 2 st som inte är för låga. Strö på kokos.

Micra på full effekt ca 1 min. FÄRDIG! K tycker kakan smakar för mycket banan men många barn älskar den 💓

Idag har det varit runt -1 grader i stan. Lite gråkallt, lite frostigt men inte vinter för mej. Ser bara ut som det ska bli kallt om nätterna framöver. Snart slut på vintermånad nr 2, det känns iallafall väldigt skönt 😊!

En dag ska solen skina på dej!

Jag har just tittat färdigt på Guldbaggegalan. Ibland är det roligt att följa den och att se lite kändisar också. För film är väldigt trevligt tycker jag, i största allmänhet och ibland väldigt intressant.

En dag ska solen skina på dej och det har den gjort idag. 

Det är en rad från Gary Moore's sång "One Day" som jag tycker mkt om.

En sång om hopp när saker känns tunga i livet som de gör ibland.

Med Gary's fantastiska gitarrspel i bakgrunden.

Lyssna på den om du har tid, den finns på Youtube.

Här kommer några bilder från söndagens brunch med mina två äldsta flickor.

Amerikanska pannkakor med sylt och grädde. Te och kaffe med mjölk.

Stekpannebröd gjorda på mandelmjöl o filmjölk. Surdegsknäcke,

coleslaw, ost och sallad. Sötpotatis muffins med ägg och cheddar.

 Lite annorlunda än bara middag på en söndag!

Som en vårdag!

Jag tog vägen till affären strax efter kl 14, konstaterade hur skönt det var ute. 

Just vad K sa, precis som en vårdag ju. Bilden ser ut så också,

alltid lika skönt med sol, också för humöret.

Hemma har jag börjat tända växtbelysningar på 2 håll.

En lampa över ärtskotten och en lampa över nyplanterade sticklingar.

Jag ska sätta lite tomat fröer i helgen och de behöver extra ljust också sedan.

Lite tidigt i januari men jag ska testa en ny inomhussort.

Julen är nästan bortstädad, bara ljus-slingorna kvar på balkongen.

De packar vi ner på söndag, då blir det mörkt ute igen tyvärr!

Väl hemma åt jag en semla, årets 1:a, och drack mitt favotea,

earl grey - blå blom med lite honung.

Fick en ökning med 76 kr på pensionen nu efter nyår så jag köpte en lott.

Haha, någon vinst på trissen blev det naturligtvis inte 😃

P EZ Travel for girls!

Hej igen och ett gott nytt 2017!

Så sugen på att blogga igen efter typ 9 månaders uppehåll. 

Då börjar jag med, vet du vad en P EZ Travel är för något?

Jo en kisspip eller kisstratt för tjejer. Kolla nästa bild

Den har jag köpt från Kina för 19 kr. Här i Sverige kostar den från ca 175 kr

Snacka om skillnad på priset! 

Visst, den som säljs här är i silikon, den från Kina i formpressad plast.

Längre pip på den från Kina också vilket jag ser som en fördel.

Lätt som en plätt är pipen att ta med i väskan också.

Hatar du äckliga toasitsar, bränner dej lätt på nässlor eller vasst gräs när du 

måste kissa bakom en buske på landet eller i skogen ?

Då är det här en jättebra sak för dej och om du tycker om att stå när du kissar.

Kan vara jobbigt många gånger att sitta på huk också ibland.

Jag har länge haft kvinnopottan, den är toppen att ha med på resan t.ex,

vid sängen eller i trånga utrymmen, inköpt år 2001.

Glömmer aldrig när jag frågade vår kvinnliga ingenjör på jobbet om hon visste vad jag hade köpt?

- En gräddkanna att ha på landet, sa hon! 

Nollgradigt nu i stan, vi har en knepig vinter i år igen.

Tycker så synd om alla barn, mycket mindre att göra utan snö!

Ljuset är på väg tillbaka, det märks ju på kvällarna.

Hörs snart igen, bye😸