onsdag 16 december 2015

Inte många timmar ljust nu

Sol upp 8:42 - sol ner 15:04 och luftfuktigheten är 100%. Känns som dagarna är superkorta och så mörka. 
Har varit sista gången till tandläkaren för i år, bara lite mer pengar som ska betalas innan nyår. 
Gick lite i stan också på förmiddagen och är inte så sugen på julen i år. Utan snö blir det inte så stämningsfullt heller tyvärr.
Den där gemenskapen som fanns förr saknar jag. Då folk träffades vid storhelger och umgicks. Då folk åkte hem till jul, hem till vinter och snö. Inte som nu flänger runt i världen för att hinna med mesta möjliga upplevelser. 
Tänk julhälsningarna på radion och julsångerna tidigt på morgonen. Kvar i sängen var det något speciellt att vakna till, att lyssna på, att bli glad av.
Jag rör ihop malda hasselnötter, socker, ägg och smör. Kakorna blir som nötmarängen i schwarzwald tårta, mjukseg och krispig. Passa utmärkt med clementiner och vispad grädde. En ny julklassiker kanske?

söndag 13 december 2015

Lucia 2015

Det har varit Lucia och det är alltid skönt när den infaller en söndag. Onormalt trötta var vi men steg ändå upp och tittande på tv. Två kanaler att välja mellan för luciafirande, vi valde det senare luciatåget. Båda programen gick i repris på kvällen och de var ungefär lika bra. 
Vi har haft en lugn dag på matfronten med ärtsoppa och potatis våfflor.

I kväll var det jättegott med hemkokt risgrynsgröt. Gör den sedan många år i ugnen för då sväller den maximalt och bränner aldrig vid. 
Riset kokar först i 10 min med vatten o lite salt i en 3 l kastrull. I med mjölken och värm upp. Med en klick smör, kanelstång och röd mjölk eller gammaldags mjölk blir den bäst. Ca 1 timme i ugnen på 100 gr 
När jag var barn packades grötkastrullen ner i sängen och fick svälla där i flera timmar. Så gjorde man ofta på landet då ingen hade tid att passa kastrullen. Bra tips miljömässigt också tycker jag.
Andra omgången saffransbullar med mandelmassa gjorde jag i lördags och farmor Amandas julkakor. Den här veckan blir det pepparkakor någon dag men måste sätta degen först.  
"När tredje ljuset brinner
vi juleklappar syr
och alla bakar kakor
och har ett väldigt styr"

onsdag 9 december 2015

Tid att knäcka hasselnötter

Många plusgrader, lite solsken men väldigt gråruggigt. 
Vår dotter kom hem igår eftermiddag från sjukan. Falsk alarm, hjärta, lungor, galla och blodtryck helt ok. Hon fick rådet att åka ambulans av 1117. För unga personer med ev hjärtproblem kan det vara allvarligt när det gör så ont. 
K jobbar på och knaprar 3 st Voltaren kapslar om dagen, det verkar funka. 
Jag börjar sakta men säkert komma överens med mina nya tänder. Det tar tydligen sin lilla tid. Liknar morfar när jag skrattar och det är väl positivt, haha
Har börjat knäcka hasselnötterna jag plockade i höstas till nötkakorna. Oj vad hårda de är i år, ingen kraft i handlederna alls. De är jättegoda!
Lackade av Emy som alltid!
Måste be om hjälp i morgon annars får jag skavsår och förstörda julnaglar.

tisdag 8 december 2015

Bröstsmärtor, tänder och Voltaren

2:a advent har passerat med stormar,  +12 grader och översvämningar. Börjar bli rätt vanligt på vintern innan jul numera.
Dotter

Hustru

Make
Just nu är det lite mycket, 
med bröstsmärtor och ev gallbesvär, ömmande tänder, onda knän och askar med voltaren. 
Dotter, hustru och make i nämnd ordning, återkommer när det är mera stabilt. 
Och termometern gick under nollan igen, frosthalka!

torsdag 3 december 2015

Glädjande besked och ugnsbakad gröt

3:e december, +10 grader och dagens namn är Lydia. 
Haha, den enda Lydia jag någonsin mött var en gammal tant på långvården. Hon var mager som en sticka, ilsken och sur, med en hård liten knut i nacken. 
Henne glömmer jag aldrig men farbrorn som hade bott i USA halva livet, hade de vitaste löständer jag sett, honom minns jag inte namnet på. Kanske hette han...ähh.....Knut?
Med posten i dag kom följande brev
Det var ju skönt för riktigt säker är man ju aldrig. Genetisk bröstcancer finns vad jag vet inte i släkten iallafall.  
Igår kväll åt jag något jag tyckte var riktigt gott, ugnsbakad gröt.
För mej som inte gillar havregrynsgröt är den toppen, K tyckte den mer liknade en kaka med mjölk. Testa du också, omarbetat recept från tidningen Vego.
Bakad havregrynsgröt med banan och blåbär
2 st bananer 
2 dl blåbär - frysta eller färska 
5 dl havregryn 
1 tsk bakpulver   
3 krm kanel   
3 krm kardemumma   
3 krm vaniljsocker 
1 krm salt 
3½ dl mjölk 
toppa med      
½ dl hackade nötter eller mandel   
2 msk sirap
Skiva bananerna och blanda med blåbär och alla övrig ingredienser. Lägg i en smord ugnsfast form. Strö på toppingen och ringla över sirap. 
Baka i ugnen i 20 - 30 min på 200 grader till den har fin färg. 
Serveras med mjölk. Nyttigt och gott.

onsdag 2 december 2015

Försäkringskassepapper

Vilket långt ord, tror det går att skriva som två ord. Det är vad K och jag fyllt i idag, den 2:e december, försäkringskassepapper,
Inte bara det, K har provcyklat också för att känna hur hans knä känns. Börjar i morgon efter sjukskriven men åker ju moppe och behöver inte anstränga sina knän. Det kändes stelt och ovant, tyckte han.
Det där med papper är bland det värsta K vet. Fast det går bra att fylla i dem via datorn tycker han inte om konstiga frågor. 
Han tycker hans bägge läkarintyg säger allt om varför han varit hemma och sjukskriven. Sedan visade sig att hans inkomst låg kvar på 2010 års nivå. Det behövdes ändras också. Har för mej att senaste gången han gick sjukskriven var i april 2011 efter klaffoperationen.  
Han använder datorer varje dag på jobbet men är väldigt sällan sjukskriven. Ska bli spännande att se hur lång tid det tar för sjukpenningen att trilla in på kontot. 14, 21 eller 30 dagar? 
Mulen dag utan nederbörd, blir säkert runt nollan i natt också.
I klädkammaren tror fikonträdet det är VÅR. Det fick ny jord i september då jorden var som cement. Fast ingen värme är på slår blad ut och nya fikon bildas, heltokigt!