Cupcakes och Kalkon

I kväll när det snart är nyårsafton har jag väntat ut en kalkon på över 5 kg,
det tog ca 3 timmar i ugnen.
Det är en bra tradion att hålla fast vid, kalkon vid nyår för det är ju så himla gott!
Lite balltigt är det med vändning och pensling och
de katter som var inne bevakade naturligtvis köket och allt jag gjorde.
De tycker att kalkon är ett strå vassare än kyckling och så kommer

det ju så härliga pustar från ugnen då och då.

Cupcakes gjorde jag vid lunch, smeten är utan bakpulver men med
smör och ägg som gör att de blir höga och fina ändå.

Nu kallnar kalkonen under sin folie och skyn står klart till såsen
i en kastrull i kylskåpet.

Natti natti

Har solen verkligen piggnat till igen?

Jag läste det här i lokaltidningen idag.

- Vi har haft en period på några år med ovanligt låg solaktivitet,
men nu har solen piggnat till igen.
Ingrid Sandahl, proffesor i rymdfysik, om att norrskenat
väntas öka under de närmaste 5 åren.
Det vackra gröna skådespelet bör kunna ses nästan varje kväll i norra
Sverige.
Jaja, någon gång i livet får man kanske se det också.

Jag låter Katten Gustav sköta avslutnings tänket ikväll ;0)



Kyla, isiga tåg och varma bussar

Var bara en kort sväng till sta'n, Lkpg,
för att kolla mina ögon och linser.
Nästan 1½ år sedan, brukar kolla varje år på
sommaren men olika saker har gjort att det blev senare nu.
Fick mina gamla 14dagars linser, Acuvue Oasys, med större kupighet åter
som jag önskade då de jag har nu gärna vill snurra lite i ögat.

Jag fick också reda på att jag har ovanligt kupiga ögon och
vad jag vet har ingen av mina fyra barn ärft det fenomenet.
Finns alltså inte så vrålmånga linser att välja mellan.
- Haha, släng dej i väggen Marty Feldman!
Synen hade försämrats på mitt bästa öga, det högra
och det tyder troligen på att det kan vara grå starr på g.
Det är ju mycket ärftligt och min mamma fick det innan hon blev 60.
Inget jag oroar mej för då allt är mycket bättre idag med operationer,
hjälpmedel och laserkirurgi.
Jag har haft linser sedan 1987 och dom kan jag inte leva utan,
det är - FREEDOM - för mej!

Kameran var tjurig idag, lite för rå kyla och iskalla fingrar, blurriga bilder.

Hej mitt vinterland

Fin start på sista veckan det här året med röd vacker soluppgång.
Det har pratats flera gånger idag om nytt köldrekord på antal dagar
det varit kallt hela tiden sedan i november månad.
Det hade inte varit så kallt så många dagar i rad på ca 150 år.

Solen försvann efter lunch och ersattes med tjock dimma,
hela världen blev starkt vit och frostig.
I mitt huvud började det klinga av bjällror och jag nynnade sakta på

den här rara visan

Hej mitt vinterland, nu är jag här.
Nu biter frosten i min kind ty kall är kvällen.
Hej mitt vinterland, se månen där.

Den lyser kyligt trind på mörka himla pällen.

En "grön" Jul

I like,
ett elbolag i Östergötland lät trycka det här lagom till jul!

Vid vintergatan syns ett sken
något rött som blinkar.
Med bjällerklang men utan ren
Tomten till dej vinkar.

Tomtens släde drivs med gas
ren-skit fyller tanken.
Vindkraftverken stoppar JAS
varför vete fanken.

Tomten hittar fjärrvärmt hus
i kalla julenatten,
Elljustakens milda ljus
drivs av gas och vatten.

- Allt är hållbart, frid och fröjd
men tro inte ni är klara,
skrattar Tomten glad och nöjd,
men stolta får ni vara.

Kanske alldeles precis lagom gammal

Ännu en skön helgdag har passerat med god mat, vila och avkopplande sysslor.
Nu finns det så många kanaler och program att titta på att det blir nåstan tråkigt
i längden, ingenting mera att längta efter liksom.
Guldkornen får man nästan leta efter, typ "Stjärnorna på slottet" eller någon ny deckare på svenska.

En repris jag alltid tycker om att se är delar ur Astrids rika produktion om hur
hennes barnbokfigurer har det på vintern och vid jul.
Det är också jättetrevligt att krypa upp i soffan och välja ut något ur hennes
stora samling att läsa själv, jul i Bullerbyn, snöbollskrig hos Madiken
eller att titta in en stund hos Svenssons i Katthult.
Alltid varmt, humoristiskt, underfundigt och mycket läsvärt.

 Jag kan inte säja det bättre än Lisa i Bullerbyn
 - När en del tycker att man är stor, och en del tycker att man är liten,
så är man kanske alldeles precis lagom gammal.

eller Ronja Rövardotter
- Livet är en sak som man måste vara rädd om, förstår du inte det?

God förtsättning på julen :o)

Julafton 2010



En julafton kom och gick.
Först ringde sonen och berättade att han lagt sej i maginfluensa, typ kräksjuka,
ont i hela kroppen och lite frossa.
Ingen julmat för honom idag, bara yoggi och cola, så kan det gå med dagisbarn i familjen.
Sedan åt vi brunch med äldsta dottern och pojkvän, en trevlig och rar tradition på julafton.
Mellan tjejen åkte till värmen i Thailand igår, 3 veckors semester, så härligt!

Det finns just inga småbarn längre här hemma och det är ändå härligast
att se dem öppna paket på julafton, så förväntansfulla och spralliga.
Saknar det lite grann....
När vi ätit julmiddag tittade vi på TV men där visades alldeles för många filmer man sett redan både en och två ggr.
Vädret i Sydsverige och på Öland och Gotland har varit fruktansvärt dåligt!
Tankarna går i natt till alla de som inte kom fram till sina kära på grund av vädret, olyckor eller sjukdom.
Första julen också utan min kära pappa - du fick mej att tro på tomten nu och förevigt.

God Jul Pappa och Morfar, det känns skönt att veta att du tittar till oss ibland.

Snart är det jul här i vårt hus...

Det är knarrsnö ute och ca -12C och lite ljus himmel i söder,
det blir kanske månsken senare i natt?
Snön har lagt sej tungt på några gamla träd som inte längre
orkar hålla sej uppräta.
Det knäpper som pistolskott när de sakta bryts sönder i kylan:
Uråldriga klarbärsträd som långsamt lägger sej ner och dör,
ja lite sorgligt är det faktiskt också.

Vi har julstökat lite grann och M har gjort den tredje pepparkaks
degen för i år och troligen den sista.
Nu ska vi titta på Ernst när han grejar för att få lite nya tips,

själv tycker jag karl'n är alldeles för mycket och otroligt jobbig i längden!

Den 4:e Advent

Nu går åter helgen mot sitt slut, var f...n tar dagarna vägen?
Mycket ovanlig söndag, det snöade och snöade och snöade.....hela
dagen lång och det snöar ännu.....
K är inte så orolig längre, han har skottat tak idag :0)
Bruna garage taket, lilla kuptaket, veranda taket och groventre taket.
Det gick ganska fort och lätt då snön just nu är fluffig och lätt skottad.

Igår åkte vi nya pendeltåget till Norrköping och det var en trevlig upplevelse.
Mera som att sitta hemma i soffan, tyst, vänligt och massor av plats.
Ändå var det ganska mycket folk ombord med stora bagage, typ musik instrument och resväskor.
Hem var några dörrar ur funktion och toan trasig men i det stora hela en oväntat trevlig resa.
Vi firade advent som vanligt med släkten hos min syster i år.

God mat, glögg, gemytlig stämning och julklapps auktion, julmys till 100%
Mycket prat om resor, då en del har rest, ska resa och just kommit hem från resor.
Men som den vise sa
- Den som reser har alltid något att berätta!

Farmor Amandas Kryddiga Julkakor

Idag har det varit riktigt bakväder =
snöglopp av och till, nästan plusgradigt, riktigt blääää väder alltså.
Passade på att baka en gammal småkaka som vi numera
alltid har vid jul med mycket smör, kryddor och farinsocker.

Jag hittade receptet i en mattidning för ca 10 år sedan
och när jag bjöd pappa att smaka utropade han
- Det här är ju min mammas julkakor som jag tyckte så
mycket om som barn och de var alltid i form av ett eklöv.
Där fick jag också förklaringen varför jag tyckte mej känna
igen kakan, naturligtvis åt även jag den som barn hos min
farmor som dog när jag var 8 år.
Förunderligt att en kaka kan hitta "hem" till samma släkt igen.
Den liknar ingen annan kaka jag känner till och jag hoppas

också mina egna barn vill baka den till jul i framtiden.

Lucia

Lucia kom och gick, allt var som vanligt, snö och kallt.
Nu pratas det om mera snö, kanske ett par dm till framåt torsdag.
Blir det så måste nog alla plattare tak skottas ganska snart.
Snön tynger mer än vad man tror, repris från förra vintern.

3:e söndagen i Advent

En frisk kall morgon, en fantastiskt solskensdag,
vad kan man mer begära?

I Stockholmscity tog Sveriges första självmords bombare
livet av sej i går vid 17-tiden.
Många är rädda och osäkra, det här är sådant vi läser
om i tidningen och ser på TV, sådant händer i andra länder.

Jag tycker det är bra att människor inte håller tyst,

jag tycker det är bra att man pratar med varandra om det här.

I vårt lilla land kan faktiskt det mesta hända också,

fast vi knappast syns på en jordglob.

Vårt lilla land är ju i fokus nu när det har varit Nobelfest,

so what?

Klart vi inte ska finna oss i det här, hot och terrorism är otäckt,

så låt gubbarna på SÄPO sköta det dom är bäst på, eller hur?

Blötsnö och vackra bilder från Tahiti

Vilken ovanlig morgon, ockock
När korpgluggarna äntligen är öppna är det bara att inse,
himlen är ovanligt ljus, luften är full av vit luddig snö
Efter ett par dm igen är det inte roligt längre,

surprise, det är nämligen plusgrader idag också!

TVn visar vinterstudion, skidor både i skog och nerför berg.

Typisk innesittar lördag med matlagning och läsning.

Så skönt då att titta på ljuvliga bilder från Tahiti,
glada människor, värme, kristallklart vatten,

sköldpaddor, hajar och rockor.

Min surfande systerdotter med pojkvän har hittat precis rätt
ställe att vara på i december månad!!!
Välkommen hem till vinterlandet Sverige/ Kram från Moster R 

She Loves You, yeah, yeah, yeah!

Igår signalerade de flesta nyhetmedier:
- 30 år sedan John Lennon blev mördad utanför sitt hem i NY!
Tiden går så otroligt fort ibland och det känns konstigt att det redan är så länge sedan.

Något jag därimot minns mycket väl och som faktiskt ÄR länge sedan
var den första gången jag höll en Beatles skiva, en singel, i handen.
Året var 1964 och min mamma hade varit i Tyskland över
påsken och fått ett tips av goda vänner om en skivan som var mkt bra.
Hon hörde den först med tysk text, Sie liebt dich tror jag den hette.
Det var var alltså She Loves You inspelad på EMI
Plattan spelades hundratals gånger hemma på skrivspelaren

och alla kunde ju sjunga med i yeah, yeah, yeah.

Skivan finns inte kvar hos mej idag, jag bytte bort den mot en singel

med Tages - Sleep little girl -  men det är en annan historia!

Bread Rolls

Vaken riktigt tidigt i morse så jag bakade
grahamsfrallor till frukost.
Lätt och smidigt, skön värme från ugnen i
köket en kulen morgon är alltid toppen!
Lätta flingor yrde halva förmiddagen, några
minusgrader och urusla vägar här på landet.
Saltet ger massor med modd, kommunen spar
på snöröjningen,  kanske dåligt med pengar kvar i år???

Let it snow, let it snow, let it snow

Nu har vädret varit riktigt behagligt några dagar,
ett par grader kallt och bara lite vind.
Snödjupet börjar dock bli ganska skapligt
då det hela tiden kommer mera snö,
iallafall några timmar varje dag.

Kanske dax att mäta för vår snögubbe sitter
på en graderad pinne som är 1 meter.
Ok, han står i lilla snöhögen här hemma men
gissa kan man ju...hm....45 cm snö kanske?

2:a Advent i min älsklings kyrka

Det är inte svårt att bli en smula religiös när allt är så vackert.

En av dagens finaste sånger!

Ett litet barn av Davids hus

ska göra vinternatten ljus.

Ett barn ska hjälpa oss att tro,
här mitt ibland oss ska det bo.

Ett barn som kommer ifrån Gud
ska lära oss sin kärleksbud.
Det är advent, och än en gång

ska jorden höra änglasång.

Ett barn ska hjälpa oss att tro,

här mitt ibland oss ska det bo.                                           

Det är advent, var glad, tänd ljus

för Frälsaren av Davids hus!

Musik: Olle Widestrand
Text: Britt G. Hallqvist

     

.

          

Morgon i advent

Tänk vad otroligt trött man kan bli på vintern.
Mörkret smyger sej på tidigt, man sitter mera
och värmen inomhus gör de flesta slöa och lite lata.
Finns det då något underbarare än att krypa ner
i en renbäddad säng och sova så där rofyllt och länge?
En ny fin dag är på väg........ hej och god morgon :0)

Pepparkaksbak

Pepparkaksbak är ett kärt besvär,
nu när julen snart är här!

Det kändes bra att grädda årets första pepparkakor efter de senaste
dagarnas ihållande kyla.
Det stod ett os av pepparkakor i hela huset.

En lukt jag tycker väldigt väldigt mycket om!

Om Anders braskar julen slaskar?

Andersdagen startade med ovanligt sträng kyla, -15C
och en fantastisk vacker soluppgång.
De senaste åren har ju varit ganska blöta kring den 30:e nov
men har givit oss kyla kring jul.
Snö är fint men jag vill helst ha bara några grader kallt
just nu, kyla får vi ändå i jan/feb!
Sporthandeln måste gå med vinst nu när svenska barn åkerpulka, skidor, kälke, snowboard och skridskor igen ;0)

Snöyra och 1:a advent

En dag som började helt i naturens tecken!

Vi pulsade i snön till adventsklädd kyrka och snön yrde ymnigt utanför fönstret när vi drack gott värmande kyrkkaffe med dopp.

Hur många decimeter snö som fallit vet jag inte,

vet bara att det är vitt och guddomligt vackert.

En önske advent att minnas länge, inbäddad i fluffig tystnad.

Se, just där strålar en stjärna förunderligt blid....

När dagen blir mörk och när snön faller vit,

då skrider hon närmre,

då kommer hon hit och då vet man,

att snart är det jul.

En första doft av jul

Ikväll luktar det jul i hela huset :0)

Mellandottern ska nämligen adventsfira med sina

nära och kära imorgon eftermiddag.

Jag gör skinkan till mackorna på samma vis 

som jag alltid gjort de senaste 37 åren.

Världens bästa julskinka säger alla som smakat!

Efter ett uråldrigt recept av Kajsa Warg,
lite moderniserat av mej för att passa
moderna kök och spisar.

Den avsköljda rimmade skinkan rullas i torkade kryddor,
basilika, rosmarin, mejram, kryddpeppar, malda nejlikor
och hackade lagerblad.
Sedan blandas grovt rågmjöl med vatten till en lagom
fast deg som man "kletar" runt skinkan.
Den ser då ut som en mycket slät och slipad sten.
Sedan ska den bakas i ugnen till innertemp. visar +75C
Skinkan ska kallna en stund, rågskal, nät och svål lyftas bort
och skinkan griljeras sedan på vanligt vis med senap och ströbröd.

SNÖ = iskristaller

Snö är nederbörd i form av iskristaller,

enstaka eller sammanfogade, som faller från ett moln

men kan även referera till snö som ligger på marken.

Källa - Wikipedia

Nu har det snöat nästan oavbrutet i 2 dygn,

det är mycket ljust och vackert!

Tempraturen är på väg ner så det är lättskottat

och snön isolerar och skyddar.

Jag kom på ett par ställen där jag skulle ha satt

gnaggskydd kring två mindre träd men vet att

jag tänkte, det där hinner jag ju i början av december!

- Skjut inte upp till morgondagen vad du kan göra idag

för morgondagen är redan full av det du skulle gjort igår. (Gammalt djungelordspråk)

Do not put off till tomorrow what you can do today!

                    

Cry No More Tear - Sweet Chariots

Det kan bli riktigt mycket snö!!!

Nu har det snöat ymnigt sedan tidig morgon.
På TV pratar de om snökaos i sydsverige, om avåkningar,
välta bilar och långtradare.
Här blåser det lite grann men det är fortfarande ganska blöt
snö som kommer ner och någon minusgrad.

Vackra vinterbilder då träd och buskar blev snötyngda fort.
Det blir fin julstämning till 1:a advent om den bara får vara kvar.........

Nötter och Äpplen

Hasselnötsbuskarna gav 4 st nötter förra året och 11 st i år, det tar sej sa bonden när dasset brann.....
Stora, fina och goda, förhoppningsvis är ingen tom, tror jag spar dem till julaftons desserten som dekoration ;0}

Nysnö och Julmarknad

Snön vräker ner, tiddelipom, alltmer ju mer, tiddelipom,
alltmer ju mer, tiddelipom, det snöar! 

Som Puh sjunger i AA Milnes bok Nalle Puhs hörna.
En vit fredagskväll med mjuka snöfingor i luften,
alltså en perfekt start på lördagens julmarknad!
Jag växte upp vid gränsen mellan Östergötland och Södermarland, där sa man då:
"Oh, titta det snögar, vad snög vi har fått"

Jag såg över förrådet av vinteräpplen idag,
EllaBella äpplen som står sej till april, en skaplig skörd fast rönnbärsmalen var elak i år.
Ca 20 kg lite sämre äpplen sparades till fåglar och rådjur, de ska också ha något gott i vinter!

Strålande vacker dag!

Brrrrrrrrrrrr
Efter gårdags ihållande regnväder slog det om inatt och blev minusgrader.
Underbart vacker morgon med frost och kyla.
Fast det blev halt tycker jag om dessa dagar i början av vintern.
Naturen är så fin i iskristaller och där solens strålar just börjat värma
i gräset glittrar allt som i en sagovärld.
Lite lönnlöv hänger kvar och en del arter av bok släpper sina gamla
löv först när de nya är på väg på våren.

Alla farsor stora dag - Fars Dag!

Nu har vi uppvaktat K, M köpte tårta och present för det är ju hennes pappa!
Typisk november söndag, blandad kompott på vädret, ännu lite snö kvar i trädgården men många plusgrader. Dax att elda en brasa, värme för både kroppen och själen.
Konstigt att inte ringa och önska pappa en fin fars dag men jag tänker på honom ikväll,
pusspuss lille faren <3 <3 <3 älskar dej föralltid.

Mammas "pojke" är hemma igen :0)

Han kom inte som ett yrväder en aprilafton med ett höganäskrus i en svångrem om halsen.
Han kom sävligt smygande en novemberafton, stor och varm, kanske kanske lite magrare om halsen.
Våran Valle som vi trodde vi aldrig skulle få se igen, han hade ju varit borta i ca 1 månad.
De andra katterna tittade och luktade men det var ju snälle Valle, ingen att fräsa åt eller klösa, bara att välkomna!

Tidig vintermorgon i November

Det här är nytt för mej och alldeles ovanligt spännande!
Det känns som de senaste timmarna bara runnit bort och försvunnit.
En ny dag är redo att börja och jag behöver absolut sova några timmar nu.
Fast mina ögon svider är det så svårt att släppa blicken från skärmen och fingrarna från tangentbordet, måste ju "bara" se de här raderna i tryck också!
Snön lyser ännu vit på taken endast mamma är vaken.....natti....zzzzzzzzz