 |
| Goda hasselnötter och pappas bästa knäppare |
Idag har jag knäckt årets hasselnöts skörd från trädgården och blev glatt överraskad, 3½ dl, räcker väldigt bra till ett kakbak. Imorgon bitti knäpper jag på p4, radio östergötland, mal nötter och gör en kakdeg. Hoppas nu att jag kan göra nötkakorna lika goda som mammas fast hon nästan alltid hade små oblater i botten. De gick att köpa utomlands för 50-60 år sedan men idag vet jag inte om de går att få tag i. Kakan behöll saftigheten och såg då fräsch och snygg ut också.
På tv dansar de för fullt i Blå Hallen, Stadshuset och det är vackert och stämningsfullt som det brukar vara den 10 december. Mera snö idag, hela världen är nu som en stor fluffig trollskog i sagornas värld.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar