Äppeltider

Nu är det äppeltider, den gamla tidiga sorten Transparante Blanche har en av mina grannar, en äldre herre, så vi frågade om vi fick plocka lite fallfrukt. Det blir ett härligt ljust mos av dem och så passade jag på att göra en äpplekaka med smördegs botten och lite madelmassa.

Min söta Snorfröken var så intresserad av mitt äppelkok, kanske tyckte hon om äpple lukten?

Annars tar jag just nu hand om många kilo persikor, det mognar mellan 10-15 st varje dag. Helt sanslöst roligt och jag hoppas jag har plats för dem i frysen. Persikopure göra jag just nu, till tårtor och morgon gröten. Jag frågar också de flesta jag känner om de vill ha lite inlagda persikor med sej hem. Det känns fint att vara rik fast det bara är på persikor ;0}